Čokolado pred vkuhavanjem v omako nasekljamo.
Sestavine: 2 ??alotki, strok česna, suh čili, 20 dag zrelega paradi??nika, 4 dag temne čokolade (z najmanj 70 % kakava), 4 ??lice kikirikijevega olja, 4 dag mandljev, cimet, jane??, sol, poper.
?alotko in česen olupimo ter skupaj s čilijem drobno nasekljamo. Paradi??nike operemo in prav tako drobno nasekljamo. ?okolado nasekljamo. V kozici segrejemo olje, popra??imo ??alotko, česen in čili.
Dodamo mandlje, ??čepec mletega cimeta in ??čepec jane??evih semen in pra??imo ??e dve minuti. Prilijemo dve ??lici vode, odstavimo in zmeljemo s paličnim me??alnikom. Dodamo paradi??nik in čokolado ter pokuhavamo ??e tri minute. Solimo, popramo in odstavimo. Postre??emo k perutnini.
|
