Ribo pečemo približno pol ure na 180 stopinj Celzija.
Sestavine: 70 dag osličevih filejev, limona, 3 ??lice gorčice, 4 zreli paradi??niki, 25 dag mocarele, maslo, sol, poper.
Osličeve fileje oplaknemo in osu??imo. Limono o??amemo in s sokom pokapamo ribe. Nato jih začinimo s soljo in poprom ter nama??emo z gorčico. Paradi??nike nare??emo na kolesca.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Nepregorno posodo nama??emo z maslom in vanjo izmenično kot stre??nike zlo??imo osličeve fileje in rezine paradi??nika.
Na vrh damo rezine mocarele in postavimo v ogreto pečico. Pečemo pribli??no pol ure.
|
