VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Hrustljave tortilje z bučo in špinačo ...
    Hrustljave tortilje z bučo in špinačo

    Ponedeljek, 10.Februar 2025 ob 11:25:44

    Hrustljave tortilje z bučo in špinačo so definitivno nekaj novega, kar se splača poskusiti. Ideja je, da vzamemo tortilje, jih na eni strani premažemo z BBQ omako ali recimo ketchupom, nato pa zdrobimo tortilja čips in te drobtine posujemo povrh z omako namazane strani tortilje. To nato prestavimo v pečico in pečemo obešeno na rešetki, da dobimo hrustljave takose (tortilje, ki obdržijo obliko).

    Količina: 4 porcije, Število oseb: 4, Čas kuhanja: 45 minut, Zahtevnost: 1 od 5

    Sestavine

    4 pšenične ali koruzne tortilje (srednje velike)
    4-5 žlic BBQ omake ali ketchup
    100 g koruznega tortilja čipsa, zdrobljenega

    Sestavine za nadev:

    180 g kisle smetane
    3 stroki česna
    lupinica ene limone
    ¼ žličke soli
    žlica limoninega soka
    3 žlice olivnega olja
    1 čebula
    450 g maslene buče
    ½ žličke soli
    ⅓ žličke mlete kumine
    ⅓ žličke kajenskega popra
    120 g mlade špinače
    pražena in slana bučna semena

    Priprava:

    Pečico segrejemo na 180 °C in na dno pečice položimo pekač, ki bo ujel morebitne drobtine.

    Eno stran tortilj premažemo z bbq omako in čez posujemo nadrobljen koruzni čips. Površino precej bogato obložimo s čips drobtinami nato jih z lopatko potlačimo/pritisnemo ob tortiljo, da se dobro primejo na namazano površino.

    Tortilje prepognemo na pol, da dobimo žepek ali obliko takosa. Tortilje z odprtim delom obrnemo na glavo in jih obesimo na rešetke od pečice.

    Tortilje pečemo 12-15 minut, na sredini z vklopljeno ventilacijo. Kljub pečeni zlato rjavi barvi bodo tortilje še rahlo mehke vendar bodo postale hrustljave ko se ohladijo.

    V skodelici skupaj zmešamo kislo smetano, drobno sesekljan česen, limonino lupinico, limonin sok in sol. Pustimo ob strani.

    V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo.

    Dodamo olupljeno in na manjše kocke narezano bučo. Premešamo in pražimo približno 6-8 minut.

    Začinimo s soljo, mleto kumino in kajenskim poprom. Dodamo mlado špinačo, premešamo in kuhamo toliko, da špinača oveni.

    Notranjost ohlajenih tortilj premažemo s česnovo omako in nadevamo z zelenjavnim nadevom. Čez potresemo bučna semena in postrežemo.

    Nasveti:

    Namesto zdrobljenega tortilja čipsa lahko uporabimo tudi cornflakes.

    Po enakem principu kot takose, lahko tortilje oblikujemo tudi v recimo sklede. Preprosto vzamemo ognjevarno ponev, jo obrnemo na glavo in gor položimo tortiljo tako, da robovi visijo čez posodo. Zapečemo, ohladimo in skleda iz tortilje samo še čaka, da jo napolnimo s solato ali poljubnimi nadevi.


    Zadnji poseg: Ponedeljek, 10.Februar 2025 ob 11:31:54

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    66 branj, 12 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Ponedeljek, 10.Februar 2025 ob 11:31:54

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ