KUHINJA.COM | Nežno pecivo ...
|
Četrtek, 06.Februar 2025 ob 14:26:31
| 
 |
|
|
|
Recept za pecivo z vanilijevim pudingom, kavnim likerjem in rozinami.
|
|
Sestavine
200g Rozine
5 žlic Liker - kavni
250g Maslo
150g Sladkor - beli
6 kosov Jajce - kokošje
Sol
275g Pšenična bela moka
Pecilni prašek
400ml Kravje mleko - manj mastno
100ml Rum
Puding - v prahu
Vanilijev sladkor
150g Čokolada - bela
Kakav v prahu
Priprava
V posodo damo rozine in jih prilijemo s kavnim likerjem. Pustimo jih stati 1 uro.
Z mešalnikom penasto umešamo 150g masla in sladkor. Postopno dodajamo jajca, sol, moko, pecilni prašek in 2 žlici mleka. V pripravljeno testo umešamo še rozine skupaj z likerjem.
Maso stresemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 180° C. Pečeno testo ohladimo, pokapljamo z rumom in pustimo stati 1 uro.
V posodici zmešamo vanilijev puding, malo mleka, malo sladkorja in vanilijev sladkor. Preostali mleko zavremo in v njem skuhamo puding.
Belo čokolado raztopimo v posodi nad vrelo vodo. V drugi posodici pa raztopimo preostalo maslo.
K pudingu vmešamo belo čokolado in maslo. Vse skupaj prelijemo preko pečenega biskvita.
Potresemo s kakavom.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 06.Februar 2025 ob 14:29:00 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 59 branj, 13 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
