VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Portokalopita sočen grški kolač ...
    Portokalopita sočen grški kolač

    Petek, 27.December 2024 ob 12:32:40

    Sočna sladica, ki navduši s preprosto pripravo in odličnim okusom. Portokalopita je priljubljena grška sladica s prijetnim okusom in vonjem po pomarančah. Sladica vas bo navdušila tako s preprosto pripravo kot tudi s sočnostjo in odličnim okusom, njena pomanjkljivost pa je zgolj ta, da se boste težko ustavili le pri enem kosu.

    Za kolač potrebujemo:

    450 g listov vlečenega testa (najbolje tanko grško testo filo)
    4 jajca
    150 g sladkorja
    drobno naribano lupinico dveh pomaranč
    1 vrečko vanilin sladkorja
    250 ml sončničnega olja
    2 žlički pecilnega praška
    250 g grškega jogurta
    1 pomarančo

    Postopek:

    Najprej pripravimo vlečeno testo. Vsak list posebej ohlapno zložimo v harmoniko in ga položimo v velik pekač iz pečice. Liste zlagamo enega poleg drugega, nato pa pekač za 60 minut potisnemo v pečico, ogreto na 120 stopinj Celzija. Listi se bodo v pečici posušili in postali hrustljavi, zato jih bomo z rokami brez težav zdrobili na majhne koščke.

    V skledo ubijemo jajca in jih skupaj s sladkorjem stepamo približno 10 minut, da se njihov volumen podvoji in dobimo gosto, bledo rumeno kremo. V stepena jajca vmešamo naribano pomarančno lupinico, vanilin sladkor, olje, pecilni prašek in jogurt. V zmes na koncu s kuhalnico ali lopatko vmešamo še nadrobljeno vlečeno testo.

    Pravokoten pekač namastimo z maslom in poprašimo z moko (odvečno moko odstranimo). Vanj stresemo pripravljeno zmes in jo z lopatko lepo razporedimo po celotni površini. Po vrhu razporedimo na tanke kolobarje narezano pomarančo. Kolač pečemo na 180 stopinjah Celzija približno 40 minut.

    Pomarančni sirup:

    • 250 g sladkorja
    • 350 ml vode
    • sok in lupinica dveh pomaranč
    • 1 cimetova palčka

    Postopek:

    V lonec z debelim dnom dodamo vodo, sladkor, pomarančno lupinico in cimetovo palčko. Pristavimo na kuhalnik in na srednji temperaturi počasi segrevamo, da se ves sladkor stopi in sirup zavre. Dodamo precejen pomarančni sok, dobro premešamo in pustimo, da rahlo vre 5 minut, potem pa lonec odstavimo in sirup ohladimo.

    Ko je kolač pečen, ga prelijemo z ohlajenim sirupom. Pustimo stati 40 minut, da se ohladi in vpije sirup, potem pa ga narežemo na kose, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo s kupčkom stepene smetane ali grškega jogurta. Odličen dodatek je tudi kepica vaniljevega sladoleda.




    Zadnji poseg: Petek, 27.December 2024 ob 12:40:11

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    313 branj, 4 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Petek, 27.December 2024 ob 12:40:11

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ