KUHINJA.COM | Praznične palačinke ...
|
Nedelja, 22.December 2024 ob 10:40:01
| 
 |
|
|
|
Morda se vam ne zdi vredno truda in razmišljate, da boste raje naredili kar klasične palačinke, ali pa klasične medenjake. Obljubimo, da je vredno in da je ta recept prav tako enostaven kot za navadne palačinke. Poleg tega pa vsi potrebujemo nekaj prazničnega že sedaj, da nas razvedri.
|
|
Sestavine
2 skodelici moke za večnamensko uporabo
1¼ žličke pecilnega praška
½ žlička sode bikarbone
¼ žlička soli
1 čajna žlička mletega cimeta
¾ čajne žličke mletega ingverja
Ščepec mletih nageljnovih žbic
Ščepec zmletega muškatnega oreščka
Ščepec pimenta
1½ skodelice pinjenca
¼ skodelica melase
1 veliko jajce
1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
maslo
Postopek
V večji skledi zmešajte moko s pecilnim praškom, sodo bikarbono, soljo, cimetom, ingverjem, nageljnovimi žbicami, muškatnim oreščkom in pimentom, da se stvari povežejo.
V srednji skledi stepemo pinjenec z melaso, jajčnim in vaniljevim ekstraktom. Mešanico dodajte mešanici moke in mešajte, dokler se dobro ne poveže. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev. ko je vroča, jo premažite z maslom.
Na vročo ponev vlijte kepico mase in pecite, dokler se na površini palačink ne začnejo pojavljati mehurčki in je spodnja stran zlato rjavo (približno 3 minute), na to pa jih obrnite in specite še na drugi strani. Ponovite s preostalo maso.
Postrezite takoj, po želji lahko okrasite s stepeno smetano ali žlico medu.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 22.December 2024 ob 11:36:29 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 263 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
