KUHINJA.COM | Pecivo z jabolki in pudingom ...
|
Sreda, 06.December 2023 ob 8:16:05
| 
 |
|
|
Sestavine za pecivo z jabolki in pudingom
Za testo
200 g masla, sobne temperature
200 g sladkorja
4 jajca
1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
300 g moke
2 čajni žlički pecilnega praška
ščepec soli
Za nadev
4 jabolka, olupljena, narezana na tanke rezine
sok ene limone
1 čajna žlička cimeta
3 – 4 žlice sladkorja – odvisno od sorte jabolk
Za puding
1 paket vaniljevega pudinga
500 ml mleka
2 žlici sladkorja
Postopek
V veliki skledi, z električnim mešalnikom zmiksajte maslo in sladkor, dokler ne dobite svetlo rumene in puhaste zmesi. Dodajte jajca, eno za drugim, dobro premešajte med vsakim dodatkom. Dodajte vaniljev ekstrakt.
V drugi skledi presejte moko, pecilni prašek in sol. Postopoma dodajte suhe sestavine k mokrim sestavinam in mešajte, dokler ne dobite enotnega testa brez grudic.
Jabolka olupite, očistite peščišča in jih narežite na tanke rezine. Sproti jih dajajte v limonin sok, da ne potemnijo. Jabolčne rezine zmešajte s cimetom in sladkorjem.
Pripravite vaniljev puding po navodilih na embalaži, vendar zmanjšajte količino sladkorja za polovico.
Nalijte testo v pekač, obložen s papirjem za peko. Na vrhu testa enakomerno razporedite narezane jabolčne rezine. Prelijte jabolka s pripravljenim pudingom.
Pecivo pecite v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 40-45 minut, ali dokler ni vrh zlatorumen.
Pustite, da se pecivo ohladi pred rezanjem na kose. Po želji posujte s sladkorjem v prahu pred postrežbo.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 06.December 2023 ob 8:18:11 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 64 branj, 4 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
