KUHINJA.COM | Sočno čokoladno pecivo z jabolki in orehi ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:36:17
| 
 |
|
|
Sestavine
200 g pšeničnega zdroba
5 jabolk
150 g mletih orehov
20 g grenkega kakava v prahu
0,3 dl limoninega soka
2 jajci
100 g sladkorja
100 ml olja
100 ml mleka
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
1/2 žličke vaniljevega ekstrakta
Glazura
70 g temne čokolade
40 g masla
Postopek
1 Pečico predgrejemo na 180 °C. Pekač premera 22 cm in z visokim robom obložimo s peki papirjem.
2 Jabolka olupimo, naribamo in jim primešamo limonin sok, da ne porjavijo. V skledi zmešamo suhe sestavine, zdrob, pecilni prašek, cimet in kakav v prahu.
3 Jajca s sladkorjem stepamo nekaj minut, da spremenijo barvo in postanejo nekoliko penasta. Jajčni mešanici najprej primešamo mokre sestavine (olje, vaniljo in mleko), nato pa še suhe sestavine.
4 Nazadnje primešamo še mlete orehe in naribana jabolka. Zmes nalijemo v pekač in testo poravnamo. Pečemo 40 minut.
5 Pripravimo še glazuro. V ponvi na nizki temperaturi stopimo maslo in na koščke nalomljeno čokolado. Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in po vrhu nabrizgamo čokoladni preliv. Ohlajenega damo vsaj za eno uro v hladilnik.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:40:37 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 190 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...