VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Flambirane palačinke ...
    Flambirane palačinke

    Četrtek, 21.September 2023 ob 14:56:01

    Sestavine

    Testo

    1 jajce
    125 g mehke bele moke
    100 ml mleka
    100 ml radenske
    1 žlica sladkorja
    Ščepec soli

    Nadev

    250 g mletih orehov
    200 ml sladke smetane za stepanje
    1 vaniljev sladkor

    Omaka

    30 g masla
    5 žlic sladkorja
    Naribana lupinica ene neškropljene pomaranče
    Sok štirih pomaranč
    1/2 dl vodke

    Postopek

    Iz sestavin z električnim mešalnikom zmešamo gladko testo. Pustimo ga stari pol ure. Spečemo tanke in rahle palačinke. Dovolj je ena za vsakega, ker so nasitne in mrzle niso več tako dobre.

    Orehe zmešamo s sladkorjem. Smetano segrejemo in polijemo po orehih ter dobro premešamo. Masa ne sme biti pregosta, ampak lepo mazljiva, po potrebi dodamo še malo smetane ali mleka.

    Z maso namažemo polovico palačinke in jo prepognemo na pol. Če bomo pripravili 4 palačinke jo prepognemo še na polovico, če bomo pripravljali 6 palačink pa na tretjine. Postopek ponovimo z vsemi palačinkami.

    Naredimo karamelo. Maslo raztopimo v večji ponvi in dodamo sladkor. Ko se sladkor stopi in porjavi dodamo sok štirih pomaranč in naribano lupinico. Karamela se bo zaradi temperaturne razlike strdila, zato sok segrevamo in mešamo toliko časa, da se karamela raztopi.

    V omako položimo nadevane palačinke. 3 minute pokuhamo na eni strani, nato jih obrnemo, pustimo še 3 minute in palačinke po zgornji strani zalivamo s sokom v katerem se kuhajo. Na koncu palačinke polijemo z vodko in prižgemo. Ponev rahlo tresemo in počakamo, da alkohol izhlapi ter ogenj ugasne.

    Palačinke polijemo s preostankom omake in serviramo vroče.


    Zadnji poseg: Četrtek, 21.September 2023 ob 14:58:07

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    94 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Četrtek, 21.September 2023 ob 14:58:07

    NOVI RECEPTI
  • Azijski rezanci z zelenjavo
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ