KUHINJA.COM | Solata s pečenim krompirjem ...
|
Sobota, 04.Januar 2025 ob 14:37:54
| 
 |
|
|
|
Solata s pečenim krompirjem je alhko odlična malica ali hitro kosilo.
|
|
Sestavine (4 porcije):
1800 g krompirja (manjšega)
Sol
sveže zdrobljen črni poper
2 žlici olivnega olja
200 g kisle smetane
1 žlička limoninega soka
2 žlici grobozrnate gorčice
2 žlici sesekljanega kopra
Priprava:
Krompir v lupini dobro operite in po potrebi uporabite krtačko. Krompir dajte v veliko posodo. Prelijte ga s hladno vodo, da je potopljen. Vodo posolite, zavrite in nato na nizkem ognju kuhajte 8-10 minut, odvisno od velikosti krompirja.
Pečico segrejte na 200 °C. Kuhan krompir odcedite in osušite.
Krompirje prerežite na pol in razporedite na pekač. Premažite z oljem, soljo in poprom. Postavite v pečico in pecite pri 200 °C približno 15 minut, dokler ne postanejo zlati.
V veliki skledi stepite kislo smetano z limoninim sokom in gorčico.
Začinite s soljo in poprom. Topel krompir dodajte začinjeni smetani in premešajte. Potresite z nasekljanim koprom in postrezite.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 04.Januar 2025 ob 14:40:12 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 135 branj, 12 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...