KUHINJA.COM | Krompirjeva solata s hobotnico ...
|
Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 16:12:40
| 
 |
|
|
Sestavine
za krompirjevo solato s hobotnico
500 g krompirja
1,5 kg hobotnic
1 šopek mlade čebule
peteršilj
100 g črnih ali zelenih oljk
4 stroke česna
oljčno olje
jabolčni kis
sol
poper
Postopek
V lonec damo hobotnico in dolijemo toliko vode, da je hobotnica prekrita. Kuhamo 1 uro, prvih 20 minut ne dvigujemo pokrovke. Ko je kuhana, jo odcedimo in splaknemo s hladno vodo. Olupimo ji tanko kožico.
V drug lonec damo kuhat neolupljen krompir.
Kuhan krompir olupimo in narežemo. Dodamo mu narezane oljke in narezan česen. Dodamo še narezano čebulo. Sestavine solimo in popramo, dolijemo jabolčni kis, oljčno olje in premešamo. Na koncu dodamo še narezane lovke hobotnice in vse še enkrat dobro premešamo.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 16:14:27 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 96 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...