KUHINJA.COM | Topla cvetačna solata ...
|
Torek, 03.Oktober 2023 ob 20:20:22
| 
 |
|
|
Sestavine za 4 osebe
1 cvetača
2 žlici oljčnega olja
1 rdeča čebula
3 žlice šerijevega kisa (lahko rdeč vinski kis)
1 žličko in pol medu
3 žlice rozin
šopek kopra
3 žlice praženih mandljevih lističev
5 dag mladih solatnih listov (špinača, motovilec, rukola, ….)
sol, poper
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C. Cvetačo operemo in razlomimo cvetove.
Položimo jo na pekač in jo začinimo z oljem, soljo in poprom ter pečemo 15 minut.
V pekač dodamo na tanko narezano čebulo in pečemo še 15 do 20 minut.
Medtem, ko se peče, pripravimo preliv. Kis zmešamo z medom in rozinami in po želji solimo in popopramo.
Še toplo solato s cvetačo in čebulo prestavimo v skledo, prelijemo s pripravljenim prelivom ter dodamo nasekljan koper, mandlje in po želji solatne lističe.
|
| Zadnji poseg: Torek, 03.Oktober 2023 ob 20:25:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 182 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...