KUHINJA.COM | Vaniljeva panna cotta ...
|
Torek, 03.Oktober 2023 ob 14:46:26
| 
 |
|
|
Sestavine
400 ml smetane
40 g sladkorja
1 strok vanilje
3 liste želatine
Priprava
Vaniljev strok vzdolžno prerežemo in z nožem izluščimo sredico. Smetano, vaniljevo sredico, vaniljev strok in sladkor damo v skledo, ki jo postavimo v vodno kopel, segrejemo in kuhamo na šibkem ognju ne manj kot 10 minut.
Želatino namočimo v mrzlo vodo. Lonec odstavimo s štedilnika, odstranimo vaniljev strok in iztisnjeno želatino umešamo v smetano. Lonec znova postavimo na štedilnik in na majhnem ognju med mešanjem raztopimo želatino.
Desertne skodelice oplaknemo z mrzlo vodo. Napolnimo jih s kuhano smetano in postavimo za par ur v hladilnik, da se jed strdi.
Panakoto postrežemo tako, da jo zvrnemo na desertne krožnike in poljubno okrasimo.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 22.November 2023 ob 11:10:58 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 117 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...