KUHINJA.COM | Jogurtova strjenka z borovnicami ...
|
Sobota, 30.September 2023 ob 20:24:03
| 
 |
|
|
|
Hitra in osvežilna poletna sladica, ko nam je prevroče, da bi prižigali pečico, pa bi si vseeno radi privoščili nekaj sladkega.
|
|
Sestavine
5 navadnih ali grških jogurtov (900 g)
200 ml sladke smetane
sok polovice limone
5 žlic sladkorja v prahu
50 g želatine fix (dva paketka in pol)
1/2 kg borovnic
Postopek
Jogurt pretresemo v skledo, dodamo limonin sok in med stalnim mešanjem z električno metlico, počasi dodajamo želatino. Smetani dodamo eno žlico sladkorja in jo čvrsto stepemo.
Jogurt mešamo približno eno minuto, nato vmešamo sladkor v prahu, stepeno sladko smetano in na koncu še borovnice. Nekaj borovic, lahko prihranimo za na vrh.
Maso prelijemo v manjšo skledo, pokrijemo in damo v hladilnik za vsaj 4 ure ali še bolje čez noč.
Nasvet
Namesto svežih borovnic lahko uporabimo tudi zmrznjene, ki jih ni potrebno odtajati, samo vmešamo jih v maso.
Lahko uporabimo tudi želatino v lističih. V tem primeru segrejemo limonin sok in v njem raztopimo lističe, ki smo jih prej namočili v hladni vodi. V limonin sok z želatino počasi vmešamo dve žlici jogurtove mase in nato vse skupaj vmešamo v preostalo maso.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 08.Februar 2025 ob 15:49:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 246 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...