VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Tiramisu z jagodami in belo čokolado ...
    Tiramisu z jagodami in belo čokolado

    Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:20:07

    Sestavine

    za tiramisu z jagodami in belo čokolado

    Macerirane jagode

    400 g svežih jagod
    2 vaniljeva sladkorja
    Sladkorna raztopina
    5 dl vode
    40 g limoninega sladkorja
    sok, ki so ga spustile jagode

    Bela čokoladna krema

    150 g kvalitetne bele čokolade
    500 g sira mascarpone
    40 g sladkorja v prahu
    250 g sladke smetane za stepanje

    Premaz

    250 g sladke smetane za stepanje
    1 zavitek utrjca za smetano (Kremfix)
    kakav v prahu za posip

    In še

    30 savoiardi (bebi) piškotov


    Postopek

    Macerirane jagode

    1 Jagode operemo in narežemo na drobne kocke.

    2 Zmešamo jih z vaniljevim sladkorjem in pustimo, da odstojijo do uporabe oz. vsaj eno uro.

    3 Jagode občasno premešamo.

    Sladkorna raztopina

    1 Vodo z limoninim sladkorjem segrejemo do vretja in ohladimo.

    2 Jagode odcedimo in sladkorni raztopini prilijemo sok, ki je nastal v postopku maceriranja.

    Bela čokoladna krema

    1 Sladko smetano srednje čvrsto stepemo in damo na hladno.

    2 Belo čokolado stopimo nad paro ali v mikrovalovni pečici s 15 sekundnimi intervali.

    3 Sir mascarpone gladko razmešamo s sladkorjem v prahu, dodamo še toplo čokolado in premešamo, da se sestavine povežejo.

    4 V dveh korakih z lopatko primešamo stepeno smetano in kremo razdelimo na dva enaka dela.

    Premaz

    1 Sladko smetano stepemo z utrjcem. Pazimo, da je ne stepemo preveč čvrsto, saj mora biti lepo mazljiva.

    Sestavljanje

    1 Da bomo lepo zapolnili celotno površino pekača, velikosti 18×28 cm, potrebujemo za vsako plast 15 piškotov, in sicer 12 celih in 3 prerezane na pol (tako, da dobimo 6 polovičk).

    2 Piškote na hitro z obeh strani pomočimo v sladkorno raztopino in polagamo vodoravno v dve vrsti po 6 celih piškotov in nato še 6 polovičk, da zapolnimo pekač.

    3 Piškote premažemo s polovico kreme in površino poravnamo.

    4 Po kremi razporedimo polovico jagod in postopek ponovimo (piškoti, krema, jagode).

    5 Tiramisu postavimo za eno uro v hladilnik, da se krema učvrsti.

    6 Ko je krema dovolj čvrsta, tiramisu enakomerno premažemo s stepeno smetano in obilno posujemo s kakavom.

    7 Dobro ohlajen tiramisu narežemo na kocke in poljubno dekoriramo.


    Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:23:53

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    227 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:23:53

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ