KUHINJA.COM | Regratov sirup ...
|
Torek, 19.September 2023 ob 6:52:07
| 
 |
|
|
Sestavine
-200 regratovih cvetov
-2 l vode
-1,5 kg sladkorja
-2 bio limoni
-sok ene limone
Priprava
1 Regratove cvetove naberemo in jih še isti dan očistimo in pregledamo. Očistimo morebiten mrčes in odstranimo zelene dele. Uporabimo samo rumene. Stresemo jih v večjo posodo in prelijemo s hladno vodo. Dodamo še na rezine narezani limoni in na zmernem ognju kuhamo 30 minut. Pustimo, da se ohladi in miruje 24 ur.
2 Naslednji dan prevretek precedimo skozi gazo, damo nazaj v lonec (najboljši je emajliran), dodamo sladkor in sok ene limone. Na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da se sladkor stopi in sirup nekoliko zgosti, kar traja približno 30 minut.
3 Še vročega prelijemo v sterilizirane kozarce ali steklenice, zapremo, pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo, da se ohladi. Tako pripravljen sirup bo uporaben več let.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.September 2023 ob 6:54:26 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 252 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...