KUHINJA.COM | Pizza z ananasom ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 18:15:13
| 
 |
|
|
Količine za 2 osebi
Sestavine za testo
250g Pšenična bela moka
20g Kvas - svež
1 čajna žlička Sladkor - beli
Sol
2 žlici Olje - olivno
Sestavine za nadev
2 žlici Omaka - žar
Paradižnik - mezga
100g Mocarela
Ananas - pločevinka
2 kosa Feferon - pekoč
50g Sir - feta
0,5 kosi Čebula
Čili
Priprava testa
V posodo stresemo moko in na sredini naredimo jamico.
Kvas zdrobimo, zmešamo z 2 žlicama mlačne vode in sladkorjem. Zlijemo ga v jamico in prekrijemo z malo moke.
Posodo pokrijemo in pustimo vzhajati nekaj minut, da se iz kvasa naredi kvasec.
Nato v posodo damo še sol in olivno olje. Prilijemo še toliko mlačne vode, da lahko zgnetemo lepo testo.
Pustimo ga vzhajati približno 1 uro.
Priprava nadeva
Testo razvaljamo in položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
Po testu razporedimo žar omako in paradižnikovo mezgo. Obložimo z rezinami mocarele, koščki ananasa, narezanimi feferoni, nadrobljeno feto in narezano čebulo.
Pizzo pečemo 15 minut na 220° C.
Potresemo s sesekljanim čilijem.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 18:15:13 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 192 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...