VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Čili z govedino ...
    Čili z govedino

    Četrtek, 03.Avgust 2023 ob 17:51:05

    Za čili z govedino blanširamo paradižnike in jih narežemo na koščke. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo. Papriki in strokom čilija odstranimo semena in jih narežemo na koščke.

    SESTAVINE:

    1 kg govejega mesa,
    5 jedilnih žlic olivnega olja,
    4 čebule,
    3 paprike,
    2 stroka čilija (ali majhni posušeni stroki čilija),
    2 čajni žički kumine,
    1 ščepec paprike (sladke),
    1 ščepec timijana (suhega),
    1 ščepec origana (suhega),
    12 paradižnikov (srednje velikih, blanširanih in narezanih na koščke (ali 2 pločevinki)),
    2 stroka česna,
    1 ščepec sladkorja,
    3 čajne žličke zeliščnega kisa,
    1 ščepec soli,
    1 ščepec popra,
    150 g rdečega fižola (iz pločevinke),
    150 g koruze (iz pločevinke),
    1 jedilna žlica čilijeve paste.

    PRIPRAVA:

    Za čili z govedino blanširamo paradižnike in jih narežemo na koščke. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo. Papriki in strokom čilija odstranimo semena in jih narežemo na koščke.

    Goveje meso narežemo na grižljajčke.

    Na ogenj pristavimo veliko posodo z olivnim oljem in na njem popražimo govedino. Nato mesu dodamo čebulo in nadaljujemo s praženjem.

    Primešamo papriko, stroke čilija in začimbe ter popramo in solimo. Dodamo paradižnike in polovico česna. Vmešamo sladkor in kis in začinimo s soljo in poprom po okusu.

    Čili kuhamo s pokrito pokrovko na majhnem ognju pribl. eno uro. Vmes nekajkrat premežamo.

    Priblžno 30 min pred koncem kuhanja dodamo precejen fižol, koruzo in preostali česen. Kuhamo v odprti posodi, da se čili malo zgosti.

    Preden postrežemo še začinimo po okusu. Kdor ima rad pekoče, lahko doda malo čilijeve paste ali nekaj koščkov čilija.

    NASVET:

    Tudi čili z mesom je jed, ki buri duhove. Že sam izvor jedi ni pojasnjen. Več o tem si lahko preberete tukaj. Sporna sta predvsem fižol in koruza, ki pa sta v Sloveniji priljubljena, zato smo ju vključili v recept. Lahko pa čili pripravite brez teh dveh sestavin.


    Zadnji poseg: Sreda, 15.Januar 2025 ob 17:16:22

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    200 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Sreda, 15.Januar 2025 ob 17:16:22

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ