KUHINJA.COM | Skušin namaz s kumaro na opečencu ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 14:09:30
| 
 |
|
|
Sestavine za 2 osebi:
Pol kumare (približno 200 g)
3 žlice belega vinskega kisa
1 žlica medu
majhna pest grobo nasekljanega kopra
110 g filetov skuše iz pločevinke
2 žlici kisle smetane
Pol ;;;;;; majhne limone
1 žlica naribanega hrena
1 čebula
4 rezine pšeničnega in rženega kruha
Priprava:
Kumare umijemo in narežemo na tanke rezine. Čebulo olupimo in sesekljamo. V skledi zmešamo kumare, kis, med, ščep soli in večino kopra.
Filete skuše odcedimo ter jih v drugi skledi pretlačimo s kislo smetano, limoninim sokom in hrenom. Mešamo nežno, s hrbtno stranjo vilice. Dodamo še čebulo, po okusu popramo in solimo.
Kruh popečemo. Namažemo ga z ribjim namazom in obložimo z rezinami kumar. Potresemo s preostalim koprom in takoj postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Petek, 22.September 2023 ob 11:33:13 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 101 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...