NOVICE: Kulinarika Soda-bikarbona

?ude??ni vsestranski kristalni prah ... (Kuhajmo.com)
 
 
?ude??ni vsestranski kristalni prah
(Foto: Splet)

Soda bikarbona je nepogre??ljiv del doma vseh, ki prisegate na či??čenje in umivanje z naravnimi, ne??kodljivimi sredstvi, kot tudi za tiste, ki jo pijete, saj alkalizira telo. Snov, podobno sodi bikarboni, so za či??čenje in umivanje uporabljali ??e stari Egipčani.

Soda bikarbona

Kemiki poznajo sodo bikarbono pod imenom natrijev hidrogenkarbonat. Njena kemijska formula se glasi NaHCO3. Gre za bel kristalni prah, ki stopljen v vodi tvori rahlo bazično raztopino. S segrevanjem jedilna soda razpade na natrijev karbonat, vodo in ogljikov oksid. V ??tiridesetih letih prej??njega tisočletja so znanstveniki presenečeni ugotovili, da lahko z raztopino sode bikarbone učinkovito očistijo oblačila, kontaminirana z uranom. Nenavadni čistilni učinek je imela ??e 2-odstotna raztopina. A tu se seznam nenavadnih lastnosti sode bikarbone ??e ne konča. Z njeno pomočjo je mogoče učinkovito odstranjevati glive, zato so jo v Ameriki registrirali kot kvaliteten naravni pesticid. U??ivanje natrijevega hidrogenkarbonata koristi zdravju goveda, zato se ga uporablja tudi kot dodatek krmi. Sodo bikarbono se uporablja pri ga??enju električnih po??arov kot alternativo jedkemu amonijevemu sulfatu jo najdemo celo v nekaterih gasilnih aparatih. Ko vam zagori ma??čoba na ??tedilniku, lahko ogenj pogasite tako, da nanj posujete ??čepec jedilne sode. Kot dezinfekcijsko sredstvo, ki ne ??koduje zdravju, uporabljajo sodo bikarbono za či??čenje bazenov in vrtnih ribnikov. Soda bikarbona je nevtralizator, zaradi česar je nadvse učinkovita kot sredstvo za vpijanje neprijetnih vonjav. Prodajalci rabljenih knjig jo uporabljajo, da bi iz starih knjig odstranili vonj po plesni.

Pitje sode bikarbone

Pitje sode bikarbone prina??a tudi nekatere pozitivne koristi za zdravje, saj raztopljena v vodi deluje alkalno oziroma bazično. Virusi in bolezni, kot so prehlad, gripa, rak in celo bolezni srca, najbolje uspevajo v kislem okolju, vendar ne morejo pre??iveti, če je na??e telo dovolj alkalno in ni zakisano. Leta 2009 je Journal of American Society of Nephrology objavil ??tudijo 134 bolnikov z napredovano ledvično boleznijo. Ob dnevnem pitju sode bikarbone se je napredovanje bolezni ledvic dramatično upočasnilo, zaradi česar niso več potrebovali dialize.

In kako jo pijemo? Za ljudi, ki ??elijo zmanj??ati zakisanost telesa, priporočajo eno ali dve čajni ??lički jedilne sode bikarbone z 2 dcl vode, dvakrat na dan. ??ličko lahko dodate tudi sve??i limonadi, saj bo izbolj??ala njen okus. OPOZORILO: Ob pitju počakajte, da se soda popolnoma raztopi v vodi.

Soda bikarbona

Soda bikarbona je nepogre??ljiva pri vseh, ki prisegate na či??čenje z naravnimi čistili.

Keramične povr??ine

S pasto iz sode bikarbone lahko učinkovito čistimo in ribamo keramične povr??ine. Izogibati se moramo aluminijastih predmetov, saj ti ob stiku s sodo bikarbono porjavijo. ?e se vam le pripeti stik kovine in sode bikarbone, dobro sperite povr??ino s toplo vodo. Za či??čenje plo??čic podrgnite povr??ino s pasto iz sode bikarbone, nato pa zdrgnite z vla??no krpico. Na koncu skrbno sperite z vodo. Za povr??ine, ki jih je te??je očistiti, pasti dodajte grobo sol.

?i??čenje pečice

Pasta iz sode bikarbone je učinkovito sredstvo za či??čenje pečice. ?e ??elite očistiti pečico, prema??ite pasto in jo pustite delovati nekaj ur. Nato zdrgnite umazanijo z mokro gobico in sperite z vodo. Glede na to, da v pečici pripravljamo hrano, je či??čenje z ne??kodljivo jedilno sodo ??e posebej dobrodo??lo, saj se na ta način izognemo morebitnemu stiku hrane in nevarnih čistil. Morda bo či??čenje nekoliko bolj naporno, a je vredno, saj se izognete tveganjem, ki jih povzroča vnos nevarnih čistil v va??e obroke.

?i??čenje hladilnika

Tudi pri či??čenju hladilnika je soda bikarbona odličen zaveznik, saj v nasprotju s kemičnimi čistili ne more kontaminirati hrane. Hladilnik boste najla??je očistili z gobico, ki jo boste pomakali v raztopino vode in sode bikarbone. ?e po či??čenju v hladilniku ostane neprijeten vonj, postavite vanj skledico s sodo bikarbono.

?i??čenje stekla

Iz ??lice sode bikarbone in litra vode lahko naredite čistilo za steklo. Me??anico vlijte v razpr??ilec in po??kropite po povr??ini, ki jo ??elite očistiti. Razporedite tekočino s krpico po povr??ini in nato skrbno zdrgnite s časopisnim papirjem.

Grelnik za vodo, steklokeramična plo??ča

Za či??čenje kamna v grelniku za vodo ne potrebujete dragih kupljenih čistil. Zdrgnite ga s pasto iz sode bikarbone in nekaj soli in temeljito sperite s toplo vodo. Tudi steklokeramična plo??ča za čistočo ne potrebuje drugega kot temeljito drgnjenje s sodino pasto. Na koncu odstranite sodo s krpo, ki jo pomočite v vodo.

Iz sode bikarbone lahko sami naredimo vrsto čistil.

Jedilna soda se lahko doda v pralnem stroju kot nadomestek za mehčanje, odstranjuje pa tudi neprijetne vonjave iz oblačil. ?e posebej dobro deluje pri odstranjevanju made??ev od čaja in kave. Domači ekolo??ki pralni pra??ek lahko naredite iz 50 g mila, 25 g sode bikarbone (NaHCO3) in 25 g pralne sode (Na2CO3). Me??anico zdrobimo v multipraktiku in jo dodajamo po eno ??lico na pranje. Soda bikarbona deluje tudi kot mehčalec. Zelo dobra je tudi v vlogi preprečca nabiranja vodnega kamna v pralnem stroju. Mastne made??e boste odstranili s pasto iz sode bikarbone, ki jo nanesete na made??. Perilo nato strojno operite. Soda bikarbona je v pralnem stroju ??e posebej primerna za pranje belega perila. Neprijetnemu vonju, ki ga včasih oddaja ko?? za umazano perilo, se lahko izognete tako, da na dno potresete nekaj jedilne sode. Postopek je potrebno ponavljati vsak dan. Posebej priporočljiva je uporaba sode bikarbone pri pranju pli??astih igrač, saj te rade romajo v otro??ka usta.

Odma??evanje odtokov

Za odma??evanje odtokov uporabljamo preliv iz sode bikarbone, vode in nekaj ??lic kisa. Pest sode bikarbone stresite v odtok in prelijte z me??anico vrele vode in 2 dcl kisa. Preliv učinkuje enako dobro kot kateri koli kupljeni odma??ec, v nasprotju s temi jedkimi in nevarnimi čistili pa ne onesna??uje vodnih poti in z nehotenim zau??itjem ne ogro??a zdravja dru??inskih članov.

Pomivanje posode

V pomivalnem stroju sodo bikarbono uporabljamo v kombinaciji s kisom. Umazano posodo potresemo s sodo bikarbono, kis pa vlijemo v dozirno posodo na vratih pomivalnega stroja. Soda bikarbona bo s posode odstranila ma??čobo in jo hkrati dezinficirala. Ker odstranjuje vodni kamen, pranje z njo dobro očisti tudi stekleno posodo. Velika prednost pranja posode s sodo je, da le-ta po pranju nima značilnega vonja pra??ka, ki je vse prej kot dobrodo??el na pripomočkih za kuhanje in prehranjevanje. Pri pranju na roko sodo uporabite v obliki paste ali raztopine ?? glede na vrsto umazanije. Pri bolj umazani posodi uporabite pasto, ki jo nanesete, pustite stati, nato pa temeljito zdrgnete in oplaknete s toplo vodo. Pri manj umazani posodi bo dovolj, če jo boste očistili z gobico, pomočeno v raztopino sode. Trdovratne za??gane povr??ine pustimo, naj se namakajo v sodini raztopini vsaj en dan. ?e je posoda majhna, si lahko pomagamo tako, da jo namočimo v vrelo vodo, v kateri smo raztopili ??lico sode. Na ta način se bomo izognili namakanju.

Umivanje sadja

Iz enega litra vode in ??lice jedilne sode lahko pripravite tekočino, s katero boste učinkovito odstranji umazanijo s sadja in zelenjave. Glede na to, da jedilna soda uspe??no odstranjuje tudi pesticide je tak??no umivanje sadja in zelenjave več kot dobrodo??lo, ??e posebej če imate doma majhne otroke.

Soda bikarbona v ko??u za biolo??ke odpadke

Pri biolo??kih odpadkih, ki so pri ločevanju problematični le zaradi vonja, pride soda bikarbona ??e kako prav. Da ne bodo smrdeli, posujte dno vrečke s sodo bikarbono, nato pa vsake toliko časa posujte plast sode ?? po potrebi ??e čez nabrane smeti. Za razku??ilo in prijetno di??avo (po praznjenju in pred tem, ko nalo??ite sodo) ko?? za smeti zdrgnete z emulzijo iz vode in eteričnega olja čajevca.

Odstranjevanje neprijetnih vonjav

Soda bikarbona odstrani neprijetne vonjave v pepelnikih, ko??ih za odpadke, ko??ih za perilo in podobno. Preprogo, ki di??i po plesni, posujemo s sodo bikarbono, pustimo delovati nekaj ur in nato posesamo. Enako storimo s starim oblazinjenim pohi??tvom.

Otro??ke igrače

Soda bikarbona je priporočljiva tako pri pranju pli??astih igrač kot tudi pri či??čenju in dezinficiranju gumijastih in plastičnih igrač. Ker očisti in dezinficira na naraven način in na igrači ne pusti morebitnih ??kodljivih kemičnih ostankov, je zelo primerna za či??čenje igračk majhnih otrok, ki ??e vedno radi dajejo igrače v usta.

  Zadnji poseg: Nedelja,12.Julij 2015 ob 9:21:01

Galerija:




Več na temo "Soda-bikarbona"  
 
 


povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

Avtor 1998 - 2025 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...