(Foto: Splet)
Ostanke hrane lahko koristno uporabite. S tem boste prihranili in proizvedli manj odpadkov.
Prepričanje da je mrzel krompir neu??iten in ??kodljiv, je popolnoma napačno?
V Nemčiji imajo na primer navado, da krompir skuhajo tudi en teden vnaprej, da je kosilo hitreje pripravljeno. Drugod iz mrzlega krompirja, ki ostane od kosila, pripravljajo okusne njoke, domače cmoke, krokete, tortilje in omlete.
Predelajte ri??
Kadar skuhate preveč ri??a, ga preprosto predelajte v mlečni ri??, ri??ev narastek, hladno ri??evo solato, z njim napolnite paprike ali naredite mesne kroglice. "Ostanke zelenjave uporabite za pripravo domače vegete, vnaprej pripravljenih paketkov za govejo juho, ri??oto, ratatuj, satara?? in tako dalje.
Ostanke sadja uporabite za kompote, sokove, marmelade. Z dodatkom mleka ali jogurta lahko naredite tudi okusne smoothieje.
|
