Jovanka Broz
Pitje mleka v velikih količinah naj ne bi naredilo kosti bolj trdnih, ugotavlja raziskava, objavljena v glasilu British Medical Journal. ?vedinje, ki so popile več kot tri kozarce mleka dnevno, so celo večkrat obiskale zdravnika zaradi zlomljenih kosti, kot tiste, ki niso u??ivale tako velikih količin, ??e ugotavlja raziskava.
Ob tem so raziskovalci opozorili, da rezultati zgolj ka??ejo na nek trend in ne dokazujejo, da je mleko krivo za polomljene kosti. Veliko vlogo igrata tudi telesna te??a in alkohol.
Mleko je priporočeno kot vir kalcija, ki naj bi poskrbel za bolj močne kosti, a raziskovalci, ki so iskali povezavo med količino popitega mleka in ??tevilom zlomov, so pri??li do drugačnih rezultatov, ugotavlja BBC. Skupina ??vedskih raziskovalcev je analizirala prehranske navade 61.400 ??ensk med leti 1987 in 1990 ter 45.300 mo??kih leta 1997. Nato so njihova zdravstvena stanja spremljali ??e več let. Udele??enci raziskave so morali izpolniti vpra??alnike, kjer so navedli, kako pogosto v enem letu u??ivajo določene mlečne izdelke. Nato so spremljali, koliko izmed vpra??anih je obiskalo zdravnika zaradi zlomov.
V 20 letih so tiste ??enske, ki so popile več kot tri kozarce mleka na dan (okoli 680 ml), pogosteje obiskale zdravnika zaradi zloma, kot tiste, ki so popile manj. ?Tiste, ki so popile tri kozarce mleka na dan, so imele 50 odstotkov več mo??nosti za zlomljen kolk,? je dejal profesor Karl Michaelsson.
V skupini, kjer so zau??ili več fermentiranih mlečnih proizvodov (jogurt, sir), so zaznali ni??je tveganje za zlome. Michaelsson je prepričan, da je to povezano s sladkorji v mleku, ki naj bi v testiranjih na ??ivalih pospe??ili staranje. ?Rezultati na??e raziskave bi lahko pod vpra??aj postavili priporočila glede u??ivanja velikih količin mleka. Vendar pa jih je treba interpretirati z določeno previdnostjo,? je ??e dodal. Spremembe v prehrani je treba uvesti ??ele po nadaljnjih raziskavah, je poudaril.
Drugi znanstveniki ??vedskim raziskovalcem očitajo, da v raziskavi niso upo??ti, koliko so bili prostovoljci fizično aktivni. Tudi indeks telesne mase je izredno pomemben. Vnos majhnih količin kalcija lahko znatno poveča tveganje za osteoporozo, so opozorili.
|
