VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    Slastno makovo pecivo
     
     
    OCENI VIDEO:   Prijavi | Video ne dela | Komentiraj  
    KUHAJMO.COM VIDEO | Slastno makovo pecivo ...
     
    1 2 3 4 5
    277 ogledov
    Sestavine

    Temna mešanica:

    75 g masla
    100 g katere koli bele čokolade
    5 rumenjakov
    150 g sladkorja
    5 velikih žlic hladne vode
    100 g gladke pšenične moke
    ščepec soli
    naribana limonina lupinica
    200 g maka
    6 dl hladnega mleka

    Svetla mešanica:

    5 beljakov
    ščepec soli
    2 veliki žlici limoninega soka

    Dodatno

    10 g masla za premazovanje lista 30X20cm

    Postopek

    V kozici stopite maslo in ga odstavite z ognja. Takoj dodajte belo čokolado, jo stopite in pustite stati do uporabe. Ni nujno, da se popolnoma ohladi, lahko je še mlačno.

    5 jajc razdelite na rumenjake in beljake in jih dajte v dve skledi.

    Rumenjakom z vaniljevim sladkorjem (po želji, če ga imate pri roki) med močnim mešanjem postopoma dodajajte sladkor.

    Ta del je podrobno razložen in seveda prikazan v video receptu. Zaradi zahtevnosti tega recepta vam svetujemo, da uporabite ročni mešalnik, in ne električnega.

    V isto zmes po nekajminutnem miksanju in ko zmes postane precej svetla in kremasta, med mešanjem prilijemo hladno vodo.

    Postopoma vmešajte stopljeno maslo z belo čokolado iz začetka recepta, hkrati pa močno mešajte. Mešanica masla in bele čokolade ne sme biti vroča, lahko pa je mlačna.

    V nastalo mešanico takoj presejemo gladko moko, malo soli, nato pa naribamo limonino lupinico, ki bo nevtralizirala intenziven okus jajčka. Še enkrat dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo.

    Zmesi postopoma (dvakrat med mešanjem) dodajamo zmleti mak.

    Zdaj dodamo žlico ruma in postopoma hladno mleko.

    Svetla zmes

    Beljakom dodamo limonin sok in sol ter mešamo na najvišji hitrosti nekaj minut, da dobimo čvrst sneg.

    Temno zmes dodamo k svetli (sneg iz beljakov) in nežno premešamo po podrobnih navodilih v video receptu.

    Pekač velikosti 30×20 cm premažemo z maslom in ne dodajamo moke, ampak samo maslo.

    Peče eno uro na 160 C z vključenim zgornjim in spodnjim grelcem, kar pomeni brez ventilatorja. Kolač seveda postavimo na sredino pečice in v segreto pečico.

    Najprej ga pol ure ohladimo na sobni temperaturi, šele nato shranimo v hladilnik in za vsaj nekaj ur hladimo, da se popolnoma ohladi.

    Podobni videi ...
    Beljakovinska majoneza brez maščob (231)
    Dietna skutina tortica (312)
    Dubajska čokoladna pita (225)
    Eksotični suši (226)
    Goveja enolončnica (297)
    Hitra jabolčna pita Hurricane (113)
    Jabolčna pita na hitro (149)
    Jabolčni kolač s cimetom (193)
    Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (104)
    Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (129)
    Jesenska bučna rolada (173)
    Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (349)
    Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (148)
    Jogurtove kocke z jagodami (75)
    Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (254)
    Kandirana limonina lupinica (279)
    Karamelizirana čebula (209)
    Kokosovo pecivo za vsakdan (177)
    Malinova praznična torta z vanilijevo kremo (171)
    Marmeladno-čokoladni piškoti (88)
    Mlečni zdrob z maslom in kakavom (161)
    Monte torta (253)
    Na ta preprost način lahko preverite, kako stara so jajca (228)
    Najboljši marmorni kolač (67)
    Nebeško dobro pecivo z jogurtom in malinami (221)
    Pečene banane z Nutello (148)
    Posebna jabolčna pita (201)
    Prleška gibanica (186)
    Puhasti beljakovinski vaflji iz skute (160)
    Rahla in puhasta čokoladna rolada (131)
    Ribezov sirup (274)
    Ribezova marmelada z jabolki (124)
    Sadni kruh iz samo treh sestavin (326)
    Sladek kolač, pripravljen v 5 minutah (327)
    Slastno makovo pecivo (278)
    Tiramisu rolada (151)
    Veganski cheesecake z borovnicami (188)
    Zvijača za ekspresno lupljenje krompirja (118)
    Čokoladna torta s karamelo (324)
    Čokoladni kolač s kavo (122)
    Čokoladni sufle (258)


    Najnovejši videi uporabnika/ce Admin:






















     

    Video Komentarji 41

    Trenutno ni komentarjev na ta video....


      OBJAVI SVOJ KOMENTAR



    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ VIDEO RECEPT NA FACEBOOK

    « Nazaj 1 2 3 4 5 Naprej »

    Objavil: Admin
    Datum objave:
    February 3, 2025
    Pečene banane z Nutello
    Objava 9 Feb. 2025
    148 ogledov |
    Na ta preprost način lahko preverite, kako stara so jajca, ki ste jih kupili v trgovini
    Objava 9 Feb. 2025
    228 ogledov |
    Nebeško dobro pecivo z jogurtom in malinami
    Objava 8 Feb. 2025
    221 ogledov |
    Jabolčni kolač s cimetom
    Objava 6 Feb. 2025
    193 ogledov |
    Kokosovo pecivo za vsakdan
    Objava 4 Feb. 2025
    177 ogledov |
    Eksotični suši
    Objava 4 Feb. 2025
    226 ogledov |
    Jabolčna pita na hitro
    Objava 4 Feb. 2025
    149 ogledov |
    Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu
    Objava 4 Feb. 2025
    104 ogledov |
    Slastno makovo pecivo
    Objava 3 Feb. 2025
    278 ogledov |
    Čokoladna torta s karamelo
    Objava 2 Feb. 2025
    324 ogledov |

    « Nazaj 1 2 3 4 5 Naprej »

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ