VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Kokosovo čokoladna mađarica ...
    Kokosovo čokoladna mađarica

    Petek, 24.Januar 2025 ob 6:58:12

    Tokrat s kakavovim testom in kokosovo kremo. Enako kot navadna verzija pa je tudi ta nebeško mehka, sočna iz božanskega okusa.

    Sestavine za 15 porcij

    Testo

    130g Maslo
    130g Sladkor v prahu
    2 Beljaki
    130g Kisla smetana
    350g Gladka moka
    30g Kakav v prahu
    1 čajna žlička Soda bikarbona

    Krema

    8dl Mleko
    1 Kokosov puding za kokosove kocke
    ALI
    2 Navaden kokosov puding (za 0.5l mleka- glej navodila zadaj na vrečki)
    30g Ostra moka
    200g Sladkor
    120g Maslo
    150g Linolada kokos
    30g Kokosova moka

    Preliv

    120g Čokolada za kuhanje
    90g Maslo

    Priprava

    Navodila za pripravo testa

    Vse sestavine zmešamo v gladko testo. Testo sploščimo, zavijemo v prozorno folijo za živila in ga hladimo v hladilniku vsaj 2 uri.

    Ohlajeno testo razdelimo na 5 enakih delov. Vsak del razvaljamo na pomokani površini na velikost 20x20cm in na 1-2mm debelo. Pravilno zmešano in ohlajeno testo je gumijasto. Zato se med valjanjem na tanko ne trga.

    Liste testa pečemo na papirju za peko ali z maslom obmazanem pekaču 4- 5min na 190°.

    Pečene liste testa pustimo, da se popolnoma ohladijo preden jih nežno vzamemo iz pekača.

    Navodila za pripravo kreme

    6dl mleka zavremo na štedilniku.

    V 2dl mleka zmešamo pudingov prah, sladkor in ostro moko. Mešanico vlijemo v vrelo mleko in kuhamo, da se krema popolnoma zgosti. Med kuhanjem ves čas mešamo.

    Kuhano kremo odstavimo iz štedilnika in ji takoj primešamo maslo, Linolado in kokosovo moko. Kremo mažemo na testo takoj, ko je še vroča.

    Navodila za pripravo preliva

    Čokolado in maslo raztopimo nad soparo.

    Sestavljanje, hlajenje in postrežba

    na pladenj ali v pekač položimo prvi list ohlajenega in pečenega testa. Na tanko ga premažemo s četrtino kreme in prekrijemo z drugim listom testa. Postopek ponavljamo dokler ne porabimo vseh listov testa. Zgornji list testa ne premazujemo s kremo.

    Zloženo mađarico nato z dlanmi narahlo poteptamo navzdol. Tako zagotovimo, da se vse plasti testa v sredini sprimejo kreme.

    Na koncu jo še prelijemo s toplim čokoladnim prelivom in pustimo stati na sobni temperaturi vsaj 4ure.

    Po 4ih urah jo prestavimo v hladilnik in hladimo še vsaj 12 ur. Najboljša in najsočnejša pa je po približno 24ih urah hlajenja.

    Ohlajeno razrežemo na podolgovate rezine in postrežemo.




    Zadnji poseg: Petek, 24.Januar 2025 ob 7:06:24

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    263 branj, 15 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Petek, 24.Januar 2025 ob 7:06:24

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ