VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Limonin tiramisu ...
    Limonin tiramisu

    Petek, 20.December 2024 ob 14:32:16

    Le zakaj ne bi poskuslili tiramisuja malce drugače?

    Limonin tiramisu je pripravljen iz limonine skute, limoninega sirupa in sira mascarpone. Ta osvežilni recept je osvežujoč preobrat klasičnega italijanskega tiramisuja in vas ne bo razočaral.

    Sestavine

    Limonina skuta

    1 1/2 skodelice limoninega soka
    2 skodelici belega sladkorja
    4 jajca
    4 rumenjaki
    1/8 čajne žličke soli
    1 skodelica masla, narezanega na kocke
    1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije

    Sirup

    1 1/2 skodelice belega sladkorja
    1 žlica debelo naribane limonine lupine
    1/2 skodelice limoninega soka
    2/3 skodelice likerja limoncello
    Plast maskarponeja
    2 skodelici sladke smetane
    1/2 skodelice sladkorja v prahu
    700 g sira mascarpone
    plazma piškoti

    Priprava

    Limonina skuta

    V veliki posodi zmešajte limonin sok, 2 skodelici belega sladkorja, jajca, rumenjake in sol.

    Med nenehnim mešanjem kuhajte na srednji temperaturi, dokler se mešanica ne zgosti in začne vreti. Na srednje nizki temperaturi kuhajte še 2 minuti. Odstranite z ognja.

    Precedite skozi drobno mrežasto sito v srednje veliko skledo.

    Vmešajte maslo in vanilijo, nato površino pokrijte s plastično folijo.

    Postavite v hladilnik za 1 do 2 uri ali dokler se ne ohladi. (Limonino skuto lahko pripravite do enega tedna vnaprej.)

    Pred sestavljanjem tiramisuja prihranite 1/4 skodelice limonine skute.

    Sirup

    V majhni posodi zmešajte 1,5 skodelice sladkorja, limonino lupino, limonin sok in limoncello. Kuhajte, dokler se sladkor ne stopi.

    Limonino lupinico zavrzite. Sirup prelijte v stekleno skledo ali merilno skodelico. Sirup postavite na stran, da se ohladi.

    Mascarpone

    Smetano in sladkor v prahu stepajte v veliki skledi, dokler se ne oblikujejo čvrsti vrhovi. Odstavite.

    Mascarpone in naribano limonino lupinico stepite v zelo veliki skledi, dokler se ne združita in postaneta kremasta.

    Stepeno smetano v treh serijah dajajte v mascarponejevo zmes in nežno mešajte, dokler se vse skupaj ne poveže.

    Na dno pekača velikosti 23x33 cm razporedite polovico plazma piškotov v enem sloju in jih po potrebi obrezujte. S čopičem ali zajemalko po njih obilno prelijte polovico sirupa.

    Na vrh piškotov dodajte polovico preostale limonine skute.

    Na limonino skuto položite polovico mascarponejevega nadeva.

    Ponovite s preostalimi piškoti, limonino kremo in mascarponejevim nadevom.

    Tiramisu prelijte s preostalo limonino kremo.

    Pokrijte s plastično folijo in pred serviranjem ohladite v hladilniku vsaj 8 ur ali čez noč.

    Dober tek!

    Nasvet

    Limonam pred iztisnitvijo soka odstranite lupinico, potrebovali boste trakove 3 limon (1 x 2,5 cm) za limonin sirup in 1 žlico lupinice za plast maskarponeja.


    Zadnji poseg: Petek, 20.December 2024 ob 14:35:41

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    268 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Petek, 20.December 2024 ob 14:35:41

    NOVI RECEPTI
  • Azijski rezanci z zelenjavo
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ