KUHINJA.COM | Pomarančno-čokoladne rezine ...
|
Ponedeljek, 28.Oktober 2024 ob 7:52:53
| 
 |
|
|
|
Če čokoladnim rezinam dodamo še pomarančo, dobimo aromatične pomarančno-čokoladne rezine, ki bodo hitro izginile s pladnja.
|
|
SESTAVINE (26 rezin)
Za biskvit:
900 g navadne moke
300 g sladkorja v prahu
5 žlic čičerikine vode
600 g kokosove maščobe
1 žlica naribane limonine lupinice
Za nadev:
200 ml vode
3 žlice črnega čaja
70 g kokosove maščobe
300 g temne čokolade
100 ml pomarančnega likerja
Za glazuro:
200 g čokoladne glazure
rezine pomaranče
PRIPRAVA
Presejte sladkor in moko. Dodajte čičerikino vodo, kokosovo maščobo in limonino lupinico. Zamesite v mehko testo, ki ga nato postavite v hladilnik. Ko se testo ohladi, ga razdelite na dva dela in razvaljajte na debelino 5 milimetrov. Nato pecite biskvit 20 minut pri temperaturi 180 °C. Ko je pečen, ga ohladite.
Skuhajte črni čaj. Stopljeno kokosovo maščobo zmešajte s stopljeno čokolado, likerjem in čajem. Polovico nadeva razporedite po prvi plasti biskvita, nato pa dodajte še drugo plast in zaključite z drugo polovico nadeva. Pecivo postavite v hladilnik.
Po pecivu prelijte čokoladno glazuro in dekorirajte z rezinami pomaranče. Ko se glazura ohladi in strdi, narežite pecivo na rezine in postrezite.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 28.Oktober 2024 ob 7:55:42 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 278 branj, 4 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
