KUHINJA.COM | Kumarična solata z jogurtom ...
|
Sreda, 31.Julij 2024 ob 19:31:11
| 
 |
|
|
|
Klima v skledi. Narejena kot običajno: kumare, čebula, kis in olje. A ena sestavina vse skupaj še bolj osveži.
Zimzeleno kumarično solato poznamo prav vsi in tale je po najinem okusu. Nadležno vročim in lepljivo pekočim poletnim dnem se je najbolje postaviti po robu v morju ali bazenu. Če nam je vroče pri kosilu ali večerji, pa ne preostane drugega, kot da pomlatimo eno sočno in pošteno osvežilno jogurtovo kumarično solato. Je neke vrste klima v skledi.
|
|
Sestavine:
4 kumare
1 čebula
180 g navadnega jogurta
2 zvrhani žlici kisle smetane
2 žlici jabolčnega kisa
3 žlice olja
lupinica četrt limone
sol, poper
Priprava:
Solata: kumare olupimo in po dolgem razpolovimo.
Če so v sredini že velike peške, jih ven postrgamo z žličko, sicer jih pustimo.
Kumare z mandolino narežemo na tanke rezine.
Čebulo olupimo in jo prav tako narežemo na tanke rezine.
V posodici zmešamo vse sestavine za preliv, ki ga nato zlijemo k solati.
Premešamo in po želji prilijemo še malo hladne vode – midva imava namreč to solato rada ekstra žmohtno.
|
| Zadnji poseg: Petek, 27.September 2024 ob 8:35:46 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 282 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
