KUHINJA.COM | Orehovi krapki ...
|
Sreda, 04.Oktober 2023 ob 6:02:51
| 
 |
|
|
Sestavine
Testo
240 g moke
60 g sladkorja v prahu
60 g mletih orehov
120 g masla
1/2 zavitka pecilnega praška
1 jajce
1 vaniljev sladkor
Nadev
150 g mletih orehov
50 g sladkorja v prahu
1 beljak
1 vaniljev sladkor
približno 50 kosov polovic orehov
Priprava
V večjo skledo presejemo moko skupaj s pecilnim praškom. Dodamo zmehčano maslo, jajce, mlete orehe, sladkor v prahu in vaniljev sladkor. S hladnimi rokami na hitro zgnetemo krhko testo. Zavijemo ga v folijo in postavimo za eno uro v hladilnik.
Pripravimo nadev. Mlete orehe, beljak in sladkor v prahu skupaj z vaniljevim sladkorjem zmešamo v enotno zmes. Beljaka ne stepamo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno testo na pomokani deski razvaljamo na približno 3 milimetre debelo ploščo in z modelčkom izrežemo poljubne oblike. Ostanke testa seveda ponovno razvaljamo in hitro, da se testo ne segreje preveč oblikujemo nove piškote.
Piškote postavimo na pladenj, ki smo ga obložili s peki papirjem. Na vsak kos nabrizgamo malo orehovega nadeva in vtisnemo polovico celega oreha.
Pečemo 12-15 minut, dokler se piškoti ne obarvajo zlato rumeno in zadišijo.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 04.Oktober 2023 ob 6:04:51 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 115 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
