KUHINJA.COM | Lešnikovi piškoti ...
|
Sreda, 27.September 2023 ob 19:55:00
| 
 |
|
|
Sestavine
100 g mletih lešnikov
125 g sladkorja v prahu
250 g masla
380 g moke
1 jajce
ščepec soli
1 rumenjak
100 g celih lešnikov
Priprava
1 Moko presejemo v večjo skledo, dodamo mlete lešnike, na lističe narezano maslo, jajce in res malo soli. Soli se v piškotih ne čuti, izboljša pa okus. S hladnimi rokami dobro zgnetemo testo, da se ne vidi koščkov masla. Zavijemo ga v folijo za živila in damo za dve uri v hladilnik. Tako se lažje oblikuje.
2 Pečico segrejemo na 200 °C. Pladenj obložimo s peki papirjem. Testo narežemo na kolobarje in te na čim bolj enakomerne kocke. Z rokami oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač. Vsako kroglico na vrhu namažemo z rumenjakom in nanj pritisnemo cel lešnik.
3 Pečemo v srednji legi 15-20 minut, dokler niso zlato rumeno zapečeni.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 27.September 2023 ob 19:59:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 100 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
