KUHINJA.COM | Gratinirane palačinke s skuto in z orehi ...
|
Ponedeljek, 18.September 2023 ob 19:11:13
| 
 |
|
|
Sestavine
Za palačinke
3 jajca
500 ml mleka
250 ml kisle vode
1 ščepec soli
2 žlici olja
250 g mehke moke
Za nadev
100-150 g mletih orehov
200 g pasirane skute
1 vaniljev sladkor
100 g kristalnega sladkorja
Za preliv
2 dcl mleka ali sladke smetane
1 jajce
1 vaniljev sladkor
1 žlica mletih orehov
2 žlici sladkorja
Postopek
1 Za palačinke stepemo jajca, nato dodamo mineralno vodo, mleko, olje, sol in vse skupaj dobro stepemo. Na koncu dodamo moko, zmes premešamo in pustimo pol ure v hladilniku.
2 Iz zmesi spečemo palačinke – dobili bomo 20 srednje velikih palačink. V skledi zmešamo mlete orehe, skuto, sladkor in vaniljo ter nadevamo vsako palačinko, zvijemo in jih razporedimo v pomaščen pekač eno poleg druge. Na koncu jih po širini malo zarežemo, da bolje vpijejo preliv.
3 Za preliv stepemo jajce z mlekom (ali sladko smetano), s sladkorjem, z vaniljevim sladkorjem in žlico orehov. Prelijemo ga čez palačinke in pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Spečene palačinke po želji premažemo z malo masla in pokrite pustimo počivati deset minut.
4 Postrežemo jih ter po želji prelijemo z medom ali posipamo s sladkorjem v prahu.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 21.September 2023 ob 14:50:26 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 223 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
