KUHINJA.COM | Čebulne žemljice ...
|
Sreda, 11.Oktober 2023 ob 6:33:37
| 
 |
|
|
Sestavine
250 g skute
100 ml mleka
2 jajci
10 žlic olja
sol
500 g gladke moke
1 zavitek pecilnega praška
1 čebula
1 rumenjak
papir za peko
Priprava
Mleko nalijemo v posodo in dodamo jajci, 9 žlic olja in sol. Dobro premešamo z električnim stepalnikom.
Moko zmežamo s pecilnim praškom, presejemo na skuto in z rokami zgnetemo v vlecljivo testo.
Pečico segrejemo na 200 °C. Čebulo olupimo, narežemo na drobno in v majhni ponvi na žlici olja popečemo do zlatega. Počakamo da se ohladi in z rokami vmešamo v testo.
Pekač obložimo s papirjem za peko. Testo razdelimo na 15 enakih koščkov in iz vsakega naredimo okoli 15 cm dolg valj. Iz valja lahko naredimo polže, pletenice ali vozle.
V mleku stepemo rumenjak in z mešanico premažemo žemljice. Pecivo razporedimo na pekač, vložimo v segreto pečico in pečemo približno 20 minut.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 11.Oktober 2023 ob 6:36:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 189 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...