KUHINJA.COM | Testo za pizzo ...
|
Torek, 10.Oktober 2023 ob 13:26:23
| 
 |
|
|
Sestavine
1/2 kg moke tip 400 ali 500
1/2 kocke svežega kvasa
3 dcl hladne vode
1 žlička sladkorja
1 žlička soli
1/2 dcl olja
Priprava
Kvas razdrobimo v kozarec in ga potresemo s sladkorjem. V kozarec dolijemo mlačno vodo in počakamo 3 minute, da se malo zapeni na vrhu. Vsebino zlijemo v veliko posodo, kamor smo že dali moko, olje ter sol. Vse sestavine zmešamo v gladko, zelo mehko testo.
Razdelimo ga na štiri hlebčke, ki jih nato dobro namažemo z oljem in pustimo počivati najmanj 1 uro v hladilniku. Preden jih položimo v hladilnik, jih pokrijemo s folijo.
Testo lahko kar z rokami raztegnemo po pekaču in poljubno obložimo s sestavinami za svojo priljubljeno doma narejeno pizzo. Pečemo približno 15 minut na temperaturi 180 °C.
|
| Zadnji poseg: Torek, 10.Oktober 2023 ob 13:28:32 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 126 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...