KUHINJA.COM | Veganska majoneza ...
|
Sobota, 16.September 2023 ob 14:23:50
| 
 |
|
|
Sestavine:
250 ml sojinega mleka
30 ml sveže stisnjenega limoninega soka (opcijsko jabolčni kis)
2 žlički gorčice
malo česna v prahu
malo posušenega in drobno zmletega origana ali koprca
pol žličke himalajske (opcijsko ajurvedske črne) soli
pol čajne žličke mletega popra (opcijsko pippali)
2 jušni žlici koruznega škroba
70 ml oljčnega olja
Postopek:
Najprej zmešamo mleko in limonin sok in počakamo, da se malo sesiri.
Dodamo ostale sestavine in s paličnim mešalnikom mešamo približno 1 minuto, nato segrevamo tik do vrelišča, odstavimo in s paličnim mešalnikom mešamo eno minuto, zopet segrevamo tik do vrelišča in ponovno mešamo s paličnim mešalnikom eno minuto.
Pustimo, da se ohladi, nato shranimo v stekleno posodico, kjer jo lahko hranimo do 10 dni.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 16.September 2023 ob 14:23:50 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 194 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...