KUHINJA.COM | Omaka Raita ...
|
Ponedeljek, 28.Avgust 2023 ob 19:05:17
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kumara
lonček navadnega jogurta (2 dcl)
sok ene limone
žlička rdeče paprike (lahko tudi ostre)
Priprava
Kumaro olupimo, odstranimo semena in narežemo na tanke lističe. Pokapamo jo z limono in zalijemo z jogurtom. Po vrhu posujemo z rdečo papriko. Predno raito ponudimo, jo dobro ohladimo.
Nasvet
Raita je osvežilna omaka indijskega izvora, ki posebno godi kot čpremorč med ostrimi ali močno začinjenimi jedmi. V Indiji jo običajno pripravijo s čilijem, za naše občutljivejše jezike pa je primernejša sladka rdeča paprika s ščepcem ostre.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 28.Avgust 2023 ob 19:05:17 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 166 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...