 GOBE , Agáricus bresadolánus ... |
|
EU-SEARCH | Bresadolov kukmak (užitna), Agáricus bresadolánus ...
|
Bresadolov kukmak (užitna)
Agáricus bresadolánus
Rod: Agaricus - kukmaki
ZNAČILNOST: goba je imenovana po italijanskem mikologu Jamesu Bresadolu in ima bel klobuk s sivkasto rjavimi trikotnimi luskami in vlakni na temenu, na betu ima korenčast podaljšek, stara malo porumeni in spada med rdečeče kukmake.
KLOBUK: 3-10 cm, sprva poloblast, nato razširjeno izbočen in na robu zaobljen navzdol, včasih s široko grbo na osredju, sprva bel in nato siv do sivo rjav, ima kosmičaste in radialno usmerjene trikotne luske, ki so od osredja proti robu postopoma redkejše, na temenu je vlaknast, star delno porumeni, spada med rdečeče kukmake, na robu so včasih vidni ostanki tančice oz. zastiralca.
TROSOVNICA: lističi so sprva bledo rožnati do lososovo rdeče rožnati, pozneje rjavo vijolični do rjavkasti, gosti, široki.
BET: 3-8 x 1-2 cm, mlad bel, valjast, trd, v dnišču nekoliko razširjen, ima tanek obroč - ostanek ovojnice, kosmičast pod obročem in zmerno porumenel, nad obročem rožnat, obroč je minljiv in sčasoma izgine, dnišče je štrenasto oz. ima močni korenini podobno belo štreno, navadno eno ali dve, na poškodovanih mestih rahlo rdeči.
MESO: belo in z rahlo rožnatim odtenkom v klobuku, ima kompleksen vonj in sicer rahlo po janežu in po fenolu, starejši nekoliko smrdi, okus je sladkoben.
TROSI: 6-7 x 4-4.8 µm, eliptični do ovalni, gladki, trosni prah je temno rjav.
RASTIŠČE: raste na peščenih tleh v redkih listnatih gozdovih, posebno pod robinijami, na vrtovih, poleti in jeseni.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: užitna. ...
|
|
