VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Krompirjev narastek z brokolijem in sirom ...


    Krompirjev narastek z brokolijem in sirom
    Sestavine za 4 osebe:

    500 g krompirja,
    300 g brokolija,
    1 rdeča čebula,
    200 g naribanega sira (gauda, mozzarella ali ementalec),
    200 ml sladke smetane,
    2 jajci,
    1 strok česna (sesekljan),
    1 žlička soli,
    1/2 žličke popra,
    1/2 žličke muškatnega oreščka,
    1 žlica olivnega olja,
    sveža bazilika ali peteršilj za okras.

    Postopek priprave:

    Krompir olupimo in narežemo na večje kose. Kuhamo ga v osoljeni vodi približno 10 minut, da se rahlo zmehča. Odcedimo.

    Brokoli narežemo na manjše cvetke in blanširamo v vreli vodi 2–3 minute. Nato ga hitro splaknemo pod hladno vodo, da ohrani svežo barvo.

    Rdečo čebulo narežemo na tanke rezine.

    Pečico segrejemo na 180 °C.

    V večji skledi zmešamo sladko smetano, jajca, sesekljan česen, sol, poper in muškatni orešček.

    V pekač, namazan z olivnim oljem, razporedimo krompir, brokoli in čebulo.

    Prelijemo s pripravljeno smetanovo mešanico in dobro premešamo.

    Po vrhu enakomerno potresemo nariban sir.

    Pekač postavimo v segreto pečico in pečemo 25–30 minut, dokler sir ne postane zlato rjav in hrustljav.

    Ko je jed pečena, jo rahlo ohladimo in pred postrežbo potresemo s svežo baziliko ali peteršiljem.

    Ta brokoli-krompirjev narastek lahko postrežete kot samostojno jed s solato ali kot prilogo k mesnim jedem. Za bolj bogat okus lahko dodate še malo parmezana ali hrustljavo slanino.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ