 Sestavine:
500 ml mleka
2 jajci
ščepec soli
1 žlica stopljene margarine
1 dcl mineralne vode
moka
1 žlica kakava (gre v 1/4 zmesi)
1 vrečka za dekoriranje
Postopek
Zmešajte jajca, sol, margarino, mineralno vodo, nato pa tekoči zmesi postopoma dodajajte moko, dokler ne postane kremasta in srednje gosta.
Ločite 1/4 zmesi v drugi posodi, dodajte kakav in mešajte, dokler se sestavine dobro ne premešajo. Dobljeno zmes vlijete v slaščičarsko vrečko z ozkim nastavkom.
V ponvi segrejte olje in vlijte klasično mešanico za palačinke, počakajte približno 10 sekund, dokler testo rahlo ne porjavi in ne postane kašasto, nato pa z vrečko v krogu delajte spirale.
Palačinko specite do konca in postopek ponovite z vsako. Palačinkam dodajte svoj naljubši namaz … Dober tek!
|
Natisni