SESTAVINE:
250 g špagetov,
šop sveže ali zamrznjene bazilike,
1 strok česna,
4 žlice olivnega olja,
30 g naribanega parmezana,
morsko sol,
sveže mlet poper.
PRIPRAVA:
Na zob skuhamo špagete in jih odcedimo. Medtem operemo in osušimo baziliko. Nekaj lističev prihranimo za dekoracijo, preostale pa narežemo na majhne koščke. Olupimo česen in ga stisnemo. V veliki ponvi ali kozici rahlo segrejemo olje in dodamo narezano baziliko ter česen. Premešamo in ko česen zadiši, dodamo špagete. Solimo in popopramo po okusu.
Nadevamo na krožnike, okrasimo s preostalimi lističi bazilike in potresemo s parmezanom.