 Pred samim kuhanjem poskrbite, da se bodo jajca ogrela na sobno temperaturo.
Posodo napolnite z jajci tako, da bo res polna in jajca nimajo veliko prostora za poskakovanje po posodi. Več kot bodo med kuhanjem poskakovala, več bo možnosti, da bodo počila. Prelijte jih z vodo, ki ji nato dodate še malce jabolčnega kisa. Idealna mera je ena mahjna žlička jabolčnega kisa na eno jajce. Pri tem pazite, da so jajca popolnoma prekrita z vodo, okoli tri centimetre nad nivojem jajc.
Posodo postavimo na štedilnik in počakamo, da voda zavre. Nato pri manjšem ognju kuhamo še osem minut.
|
Natisni