VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Skutna torta za jagodami in čokoladnim biskvitom – brez glutena ...


    Skutna torta za jagodami in čokoladnim biskvitom – brez glutena
    Sestavine

    (pekač premera 26 cm):

    BISKVIT:

    100 g temne čokolade
    4 jajca

    VMESNA PLAST:

    150 g jagodnega džema

    SKUTNI NADEV:

    500 g polnomastne skute
    600 g creme fraiche (npr. kremna kisla smetana Mu Cuisine Kremfina)
    1 vanilijev puding (prašek)
    4 jajca
    100 g rjavega sladkorja

    DODATEK:

    500 g jagod
    20 g sladkorja

    Priprava

    Za biskvit na vodno kopeljo stopimo čokolado in jo rahlo ohladimo. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, počasi med miksanjem dodajamo rumenjake. Na koncu previdno umešamo še stopljeno čokolado. Tortni mode premažemo z maslom, vanj vlijemo čokoladno jajčno zmes in pečemo 10 minut pri 180 °C.

    Med peko stepemo jajca in sladkor za skutni nadev. Ko zmes naraste, dodamo skuto in dobro premešamo, da nastane nekoliko bolj gladka. Dodamo creme fraiche, premešamo, na koncu pa umešamo še prašek za puding. Dobro premešamo.

    Čokoladni biskvit nekoliko ohladimo in ga premažemo z jagodnim džemom. Prelijemo ga s skutnim nadevom in pečemo še približno 50 minut pri 180 °C.

    Torto ohladimo in odstranimo iz modela. Okrasimo jo z narezanimi jagodami, ki smo jih na hitro podušili s sladkorjem – le toliko, da iz sladkorja nastane sladkorno jagodni sirup.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ