TISKANJE RECEPTA | Jabolčna pita z makom ...
 Sestavine:
Suha zmes:
300 g gladke moke
300 g zdroba
150 g sladkorja
1 pecilni prašek
Zmes z makom:
200 g mletega maka
100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
50 g masla
300 ml mleka
Zmes z jabolki:
750 g naribanih jabolk
150 g sladkorja
3 žlice ruma
1 čajna žlička cimeta
Dodatno:
150 g masla
pita
Priprava:
1. Zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in zdrob. Zmes razdelite na tri enake dele.
2. V posodi zmešamo mak, sladkor in maslo ter prelijemo z vrelim mlekom. Dobro premešamo in pustimo, da se ohladi. Zmes razdelite na dva dela.
3. Jabolka očistimo in naribamo, da jih je 750 gramov. Jabolkom dodamo sladkor, rum in žličko cimeta ter dobro premešamo.
4. Pekač velikosti 30 x 20 centimetrov namastimo z maslom in dodamo tretjino suhe zmesi.
5. Dodamo polovico jabolčne zmesi, jabolkom pa polovico makove zmesi.
6. Postopek ponovimo: suha zmes, zmes z jabolki in zmes z makom.
7. Torto zaključimo z zadnjo tretjino suhe zmesi in na tanko narezanih 150 gramov masla.
8. Pečemo pri 160 stopinjah približno eno uro. Torta mora dobiti lepo zlato barvo.
9. Pustite, da se popolnoma ohladi.
10. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu ali postrežemo z vašim najljubšim sladoledom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni