VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Sladki praznični medenjaki ...


    Sladki praznični medenjaki
    Sestavine, ki jih boste potrebovali:

    300 g gladke moke,
    100 g sladkorja,
    1 čajna žlička pecilnega praška,
    1 čajna žlička sode bikarbone,
    1 čajna žlička cimeta,
    1 čajna žlička ingverja v prahu,
    1 čajna žlička klinčkov v prahu,
    1 čajna žlička muškatnega oreščka,
    100 g medu,
    100 g masla (sobne temperature),
    1 jajce.

    Postopek priprave:

    Priprava testa

    V večji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in začimbe (cimet, ingver, klinčki, muškatni orešček). V ločeni posodi stepite maslo in sladkor, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajte med in jajce ter dobro premešajte. Suhe sestavine postopoma dodajajte k masleni mešanici in zamesite testo.

    Počitek testa

    Pripravljeno testo zavijte v plastično folijo in ga postavite v hladilnik za vsaj 1 uro. Hlajenje testa omogoči, da se okusi povežejo, testo pa bo lažje oblikovati.

    Oblikovanje in peka

    Pečico segrejte na 180 °C. Testo razvaljajte na rahlo pomokani površini na približno pol centimetra debeline. Z modelčki izrežite želene oblike in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pecite približno 8–10 minut, dokler robovi ne začnejo rahlo rjaveti.

    Hlajenje in shranjevanje

    Medenjake ohladite na rešetki. Ko se popolnoma ohladijo, jih lahko shranite v nepredušno posodo, kjer bodo ostali mehki več dni.

    Namig:

    Za še bolj praznični videz medenjake okrasite s sladkorno glazuro. Zmešajte sladkor v prahu z nekaj kapljicami vode ali limoninega soka in okrasite po želji.

    Medenjaki so kot nalašč za praznike, saj z značilnimi začimbami in rahlo medeno sladkobo prinesejo toplino in prijetno aromo v vsak kotiček doma.

      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ