 Sestavine, ki jih boste potrebovali
250 g moke,
2 čajni žlički pecilnega praška,
ščepec soli,
2 žlici sladkorja,
2 jajci,
300 ml mleka,
80 g stopljenega masla,
1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta (po želji).
Postopek priprave
Najprej v večji posodi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. V drugi posodi stepite jajca, dodajte mleko, stopljeno maslo in vaniljev ekstrakt. Suhe sestavine postopoma dodajajte mokrim sestavinam in mešajte, dokler ne dobite gladke mase brez grudic.
Aparat za vaflje pred segrevanjem premažite z malo olja ali masla, da se masa ne bo prijela. Nato aparat vključite in počakajte, da se dobro segreje.
Ko je aparat za vaflje dovolj segret, vlijte nekaj mase v aparat. Količina mase je odvisna od velikosti vašega aparata, običajno pa je priporočljivo, da površino zapolnite, vendar ne preveč, da masa ne bo ušla čez robove. Pokrijte aparat in pecite vaflje približno 3-5 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
Vaflje previdno odstranite iz aparata in jih postavite na krožnik. Postrezite jih takoj, saj so najboljši, ko so še topli in hrustljavi. Če želite, jih lahko obložite s sladkimi dodatki, kot so sadje, stepena smetana, čokoladni preliv ali med. Prav tako se priležejo tudi slani dodatki, na primer sir ali pršut, za tiste, ki imajo raje slane jedi.
Nasveti za pripravo najboljših vafljev
- Uporaba svežih sestavin: Če uporabljate sveže sestavine, bodo vaši vaflji boljši okusa.
- Poskusite različne moke: Namesto običajne bele moke lahko uporabite tudi polnozrnato ali brezglutensko moko za bolj zdravo različico.
- Eksperimentirajte z dodatki: V maso lahko dodate tudi naribano čokolado, cimet ali naribano limonino lupinico za dodatno aromo.
|
Natisni