TISKANJE RECEPTA | Polnozrnate testenine s špinačo, paradižnikom in feto ...
Polnozrnate testenine s špinačo, paradižnikom in feto
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
250 g polnozrnatih testenin, 200 g češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol, 150 g sveže špinače, 100 g feta sira, narezanega na kocke, 2 stroka česna, drobno sesekljana, 2 žlici oljčnega olja, sol in poper po okusu, sveža bazilika za okras (neobvezno).
Navodila za pripravo:
V večjem loncu zavrite vodo, jo rahlo posolite in dodajte polnozrnate testenine. Kuhajte jih po navodilih na embalaži, dokler niso al dente. Nato jih odcedite in prihranite nekaj vode od kuhanja.
Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki ponvi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljan česen in ga pražite, dokler ne zadiši, približno 1-2 minuti.
Dodajte češnjeve paradižnike v ponev in jih pražite, dokler ne postanejo mehki in rahlo karamelizirani, kar traja približno 5 minut.
Nato v ponev vmešajte svežo špinačo in jo kuhajte, dokler ne oveni, kar traja le nekaj minut.
Testenine dodajte v ponev s špinačo in paradižniki. Dobro premešajte in po potrebi dodajte nekaj vode od kuhanja testenin, da bo jed bolj kremasta.
Na koncu nežno vmešajte feta sir in jed začinite s soljo, poprom ter svežo baziliko.
Testenine servirajte takoj, najbolje jih je uživati tople. Dober tek!
Nasvet:
Če želite jed popestriti, lahko dodate še pečeno piščančje prsi ali popečene gobe.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
Natisni