VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Rulada s smetano in malinami ...


    Rulada s smetano in malinami
    Sestavine, ki jih boste potrebovali:

    Za biskvit:

    4 jajca,
    100 g sladkorja,
    120 g moke,
    1/2 čajne žličke pecilnega praška,
    1 žlička vaniljevega sladkorja,
    ščepec soli.

    Za nadev:

    250 ml sladke smetane,
    1 žlica sladkorja v prahu,
    150 g svežih malin,
    sladkor v prahu za posip.

    Postopek priprave:

    Priprava biskvita:

    Pečico segrejte na 180 °C in pripravite pekač (približno 30×40 cm), obložen s peki papirjem.

    Ločite rumenjake in beljake. Beljake stepite s ščepcem soli v čvrst sneg.

    Rumenjake stepajte s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dokler masa ne postane svetla in penasta.

    Postopoma dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom, in nežno vmešajte sneg iz beljakov.

    Testo enakomerno razporedite po pekaču in pecite približno 10-12 minut, dokler ni zlato rjavo in čvrsto na dotik.

    Ko je biskvit pečen, ga prevrnite na vlažno kuhinjsko krpo in previdno odstranite peki papir. Še vročega skupaj s krpo zvijte v rolado ter pustite, da se ohladi.

    Priprava nadeva:

    Sladko smetano stepite skupaj s sladkorjem v prahu, dokler ne dobite čvrstega smetanovega nadeva.

    Ko je biskvit popolnoma ohlajen, ga previdno odvijte in nadevajte s stepeno smetano ter enakomerno posujte z malinami.

    Sestavljanje rulade:

    Biskvit previdno zvijte nazaj v rolado. Po vrhu jo posujte s sladkorjem v prahu in okrasite s svežimi malinami ter metinim listom, če želite.

    Nasvet:

    Za še bolj svež okus lahko v nadev vmešate tudi nekaj limonine lupinice ali vaniljeve arome.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ