VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Testenine, parmezan, gorgonzola in špinača ...


    Testenine, parmezan, gorgonzola in špinača
    Kaj potrebujete:

    250 g izbranih testenin,
    20 g masla,
    1 srednja šalotka,
    200 ml slastne smetane,
    100 g nežne mlade špinače,
    80 g gorgonzole,
    30 g sveže naribanega parmezana,
    30 g hrustljavih orehov (dodatni orehi za serviranje),
    sol in poper po okusu.

    Navodila za pripravo:

    V velikem loncu zavrite vodo in skuhajte testenine, kot je navedeno na embalaži. Preden jih odcedite, prihranite skodelico vode za kuhanje testenin.

    V večji ponvi stopite maslo na srednjem ognju. Pražite drobno sesekljano šalotko približno 1-2 minuti, dokler ne postane mehka in dišeča.

    Dodajte smetano v ponev s praženo šalotko. Pogosto mešajte in kuhajte 2 minuti, da se omaka lepo poveže in zgosti.

    Hkrati na hitro popražite orehe v suhi ponvi, da začutite njihov vabljiv vonj.

    V omako s smetano in šalotko vmešajte nekaj žlic vode za kuhanje testenin. Dodajte svežo špinačo in kuhajte minuto, da se špinača nekoliko oveni in omehča.

    V omako zdaj dodajte gorgonzolo. Nežno mešajte, da se sir stopi in enakomerno razporedi po omaki.

    Ko omaka vre, vanjo previdno dodajte kuhane testenine. Nežno premešajte, da se testenine enakomerno prekrijejo s kremno omako.
    Primešajte nariban parmezan, ki bo omaki dodal bogato aromo.
    Potresite s praženimi orehi, ki bodo zagotovili prijeten hrustljav užitek.

    Po okusu začinite s soljo in poprom ter postrezite takoj, da se lahko prepustite razkošju okusov in tekstur te božanske poletne omake.

    Nasvet:

    Če niste ljubitelj špinače, jo enostavno zamenjajte z rukolo ali blitvo za enako osvežujoč učinek.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ