 Sestavine
100 g masla
150 g moke
75 g sladkorja v prahu
50 g mletih mandeljnov
1 rumenjak
ščepec soli
Za okrasitev
50 g sladkorja v prahu in 2 vrečki vanilijevega sladkorja
Priprava
Maslo, ki naj bo kar mrzlo, skupaj z moko zdrobite kar med prsti, nato dodajte ostale sestavine in dobro pregnetite. Testo oblikujte v kepo, ki jo pokrijete s folijo in postavite v hladilnik, kjer naj počiva vsaj pol ure.
Po počivanju testo razvaljajte (na približno pol centimetra debelo) ter izrežite božične zvezdice (ali katerekoli druge figurice), jih položite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem ter postavite v ogreto pečico na 200 stopinj Celzija, kjer naj se pečejo od 6 do 8 minut.
Medtem, ko se božični piškoti pečejo, si v posodi zmešajte sladkor v prahu in vanilin sladkor, kamor povaljajte še tople pečene piškote.
|
Natisni