TISKANJE RECEPTA | Marmeladno-čokoladni piškoti ...
Marmeladno-čokoladni piškoti
|
 Sestavine
2 jajci
Ščepec soli
10 g vaniljevega sladkorja
100 g sladkorja
Lupinica 1 limone
100 ml rastlinskega olja
20 g koruznega škroba
320 g moke
4 g pecilnega praška
Stopljena čokolada
Marmelada
Kokosova moka
Bela čokolada (stopljena)
Postopek
V skledo dodajte jajci, sol, vaniljev sladkor, sladkor, limonino lupinico in rastlinsko olje.
Z metlico dobro premešajte, dokler se sestavine povežejo.
Postopoma dodajte koruzni škrob, moko in pecilni prašek.
Ko se zmes zgosti, testo pregnetite z rokami, dokler ne dobite kompaktnega testa.
Z žličko zajemite manjše količine testa in oblikujte kroglice.
Kroglice rahlo sploščite z rokami.
Piškote položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
Na sredini vsakega piškota naredite vdolbino.
Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 15 minut.
Ohlajene piškote na eni strani pomočite v stopljeno čokolado.
Drugo stran premažite z marmelado in posujte s kokosovo moko.
Čokoladni del okrasite z vzorci iz stopljene bele čokolade.
V vdolbine na sredini piškotov dodajte marmelado.
Piškote razporedite na servirni krožnik in postrezite.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni