VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Karamelno-čokoladne kocke ...


    Karamelno-čokoladne kocke
    Sestavine

    Biskvit:

    180 g moke
    120 g masla
    55 g sladkorja (lahko uporabite bolj zdravo različico – stevio)
    malo soli

    Karamela:

    400 g kondenziranega mleka
    50 g masla
    100 g temnega sladkorja
    malo soli

    Glazura:

    150 g temne čokolade
    30 g masla

    Postopek

    Zmešajte vse sestavine za testo. Testo za gnetenje je nekoliko suho, zato potrebujete malo več časa, dokler se vse ne poveže. Toda ta trud se splača, saj boste med peko dobili lep, hrustljav biskvit. Testo vtisnite v pekač za torte (20 cm) ali v kvadratni model za pecivo. Z žlico dobro pritisnemo, da se testo čim bolje porazdeli. Pečemo pri 180 C, približno 20 minut. dokler biskvit ne dobi malo barve. Ko je pečen, ga pustite, da se ohladi.

    Za karamelni nadev stopite maslo, dodajte kondenzirano mleko in sladkor, vse to kuhajte na majhnem ognju približno 10-15 minut, dokler ne dobite lepe, temne barve in zmes postane nekoliko bolj gosta, vendar pazite, da jo še vedno lahko namažete. Dodajte malo morske soli za piko na i. Po ohlajenem biskvitu prelijte karamelo in pustite, da se pol ure hladi pri sobni temperaturi.

    Stopimo temno čokolado in maslo ter vse skupaj prelijemo čez karamelo. Pustimo, da se ohladi in narežemo na kocke.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ