VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Francoska božična sladica Bûche de Noël ...


    Francoska božična sladica Bûche de Noël
    Sestavine

    2 skodelici smetane za stepanje
    ½ skodelice sladkorja v prahu
    ½ skodelica nesladkanega kakava v prahu
    1 čajna žlička ekstrakta vanilije
    6 rumenjakov
    ½ skodelice belega sladkorja
    ⅓ skodelice nesladkanega kakava v prahu
    1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta
    ⅛ žlička soli
    6 beljakov
    ¼ skodelice belega sladkorja
    sladkor v prahu za posip

    Postopek

    1. korak

    Pečico segrejte na 190 stopinj C. Pekač obložite s peki papirjem. V veliki skledi stepite smetano, 1/2 skodelice sladkorja, 1/2 skodelice kakava in 1 čajno žličko vanilije, dokler ne postane gosta in trdna. Postavite v hladilnik.

    2. korak

    V večji skledi z električnim mešalnikom stepite rumenjake z 1/2 skodelice sladkorja, dokler ne postanejo gosti in bledi. Zmešajte z 1/3 skodelice kakava, 1 1/2 čajne žličke vanilije in soli. V veliko stekleno skledo s pomočjo čistih metlic stepemo beljak do snega Postopoma dodajamo 1/4 skodelice sladkorja in stepamo, dokler se sneg ne strdi. Takoj zložimo rumenjakovo zmes v beljake. Testo enakomerno razporedite v pripravljen pekač.

    3. korak

    Pečemo 12 do 15 minut v ogreti pečici ali dokler se pecivo ob rahlem dotiku ne pomakne nazaj. Čisto posodo posipajte s sladkorjem v prahu. Z nožem odstranite rob posode in toplo pecivo obrnite na brisačo. Odstranite in zavrzite pergamentni papir. Pecivo zvijemo z brisačo. Ohladite 30 minut.

    4. korak

    Odvijte pecivo in nadev razporedite na 1 cm od roba. Pecivo zvijemo z nadevom v notranjosti. Prelijte s čokoladno glazuro (pol jedilne čokolade in pol smetane za stepanje stopite na vodni kopeli). Postavite v hladilnik.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ